不銹鋼廚房設備有哪些？
不銹鋼材料耐磨損、防腐防酸性能強，表面光滑易清潔，不易生銹變形等諸多優點，由此不銹鋼廚房設備是廚房的首選材料，下面和大家分享一些不銹鋼廚房設備的性能及用途來羅列。
一、灶臺灶具：市面上不銹鋼廚房設備的炒灶通常有兩種，根據能源的不同分為燃氣灶和電磁灶，類型上分有：單頭炒灶、單頭單尾炒灶、雙頭單尾炒灶、雙頭雙尾炒灶等等，食堂廚房還有單頭大鍋灶、雙頭大鍋灶、一大一小炒灶。
二、蒸箱蒸柜：分燃氣和電熱兩種，主要不銹鋼廚房設備有：蒸飯車，蒸飯車一般有單門的四盤、六盤、八盤，雙門的二十四盤、三十六盤。海鮮蒸柜，海鮮蒸柜通常以三門蒸柜為普遍，亦可定制單門蒸柜或是雙門蒸柜。
三、燉湯爐：分燃氣和電磁兩種，主要設備有單頭燉湯爐、雙頭燉湯爐。
四、煲仔爐：主要設備有雙頭煲仔爐、四頭煲仔爐、六頭煲仔爐、八頭煲仔爐、十頭十二頭的比較少見，中式廚房設備里面煲仔爐通常是采用燃氣作為能源，電熱的多為西餐設備。
五、制冷設備，廚房少不了冰箱冰柜來儲藏冷凍冷藏原材料。用的比較多的雙溫雙控的四門冰箱、六門冰箱、兩門冰箱、一般大型餐飲冷藏與冷凍需分開的還會用到單控溫的冰箱。
六、食品加個機械，隨著廚房操作需要及我國制造業的不斷發展，目前廚房生產加工中一出現大量食品加工設備，比如：攪拌機、和面機、壓面機、殺魚機、鋸骨機、切碎機、拌餡機、豆漿機、榨汁機、肉丸機、灌腸機等等。
七、不銹鋼調理設備，不銹鋼廚房設備在通常的廚房設備工程中稱之為白鋼制品，這類不銹鋼廚房設備幾乎是按需定制，主要設備有：不銹鋼水池、不銹鋼操作臺、層架貨架、單層掛墻架、不銹鋼調料車等。
